“中秋节”刚过，又有“每逢佳节胖三斤”之感。今年中秋节正值秋收之际，玉米收成甚好，爸妈格外高兴，故过节兴致很高，同时也吸取去年一大桌鸡鸭鱼肉孩子们一口不吃的教训，所以这个节日妈做的肉菜花样百出：鱼肉剁馅、鸭皮油炸、鸡肉火腿、猪肉红烧.....我们一致认为这个中秋节的肉吃得很精致，所以也就“胖三斤”。

就在不知姐姐妹妹还是哥哥弟弟说出“精致”二字时，我突然像顿悟一般，心绪万千久久不平。小时候家里很穷，小学的记忆里一年中只有中秋春节才能吃两次肉，那时候村里人人家都如此，中秋节桌上能有一只鸡，那是“小康人家”；中学时代，渐渐感觉吃得肉多了，就算平常人家日常生活也能时不时吃顿肉改善伙食，中秋节更是敞开了“造”；大学时候，肉成了家常便饭，有时候都觉得腻了，很多家庭到了中秋节这样的大节日，甚至需要一些素菜乃至野菜调节肠胃；到现在人人家都是大鱼大肉，市场上随便买点肉似乎已经不再健康，村里人都在买鸡肉之前十分关心那只鸡生前的“日常食饮”，特别是中秋节，买些肉炖了吃？太单调了吧？煎炒烹炸怎么也得有点花样吧！故此，今年妈做得各类肉菜从选材到烹饪，真的是“精致”。

就此，感触之余我联想到“新发展理念”这五个字，党的十九大报告说过十八大以来“发展质量和效益不断提升”。就拿中秋节吃肉来说，从无到有、从有到多、从多到精，不就是质量和效益的提升吗！由此，我又联想到“农药蔬菜”“激素猪肉”“假疫苗”等事件，那时候国家生产力低下，连最基本的有无都没有解决，更不存在优劣。现在国家生产力极大提升，从基本供应到全面供应，人人都能吃上肉了，大家也就开始追求质量和精致了，我们已经到了“去粗取精”“去伪存真”的中高级阶段。由此，我更联想到我们国家的教育事业、科学事业、国防事业、民生事业等等，义务教育普及了以后会普及高等教育；科学研究的领域全面开花以后还会向世界前列迈进；国防力量正在加快军事智能化发展，武器从饱和攻击到精准点穴了；农村住房从土木房到砖瓦房现在又要建高楼了。几十年来，祖国太多方面都在遵循从无到有、从有到多、从多到精的“中秋节吃肉”规律。

精致、极致、艺术、高端....这些词背后的内涵都一样，共同的释义就是巅峰。“实现中华民族伟大复兴的中国梦”就是向巅峰奋进。普通人家餐桌的精致饭菜只是大蓝图的小插图，但这张蓝图正是由千千万万类似的精致变化构成的，待到每一件大小事都变得精致了，我们就富强了。